Po pierwsze, cukinia zawiera jedynie 24–27 kalorii na 100 gramów produktu.
Po drugie, ten warzywo jest bogate w błonnik, który pomaga szybciej osiągnąć uczucie sytości i wpływa na produkcję hormonów zmniejszających apetyt.
Dodatkowo cukinia jest bogata w kwas askorbinowy – cenny przeciwutleniacz i wsparcie dla naszego układu odpornościowego.